有機矽樹脂因其矽氧烷鍵（Si-O-Si）的強大鍵結能和高熱分解溫度，具有優異的耐熱性能，常用於各種耐熱塗料。這種樹脂在250℃的高溫下保持穩定，並且由於其出色的耐候性和耐水性，還具備良好的戶外耐劣化性，與無機顏料有高度親和力。

鋁製平底鍋因其輕巧和低成本而廣泛使用，但耐熱性差。為改善其性能，通常在內表面塗覆聚四氟乙烯（特氟龍），外表面塗覆有機矽聚酯樹脂。這樣，鋁製平底鍋能夠長時間耐受250℃的烹調溫度，短時間內甚至可耐受300℃高溫。

相較於傳統聚合物塗層，經過有機矽改質的聚酯樹脂大幅提升了耐熱性。烘烤過程中，塗料在250℃至280℃下持續加熱10-15分鐘即可完成交聯反應，形成牢固的保護塗層。