「我們要食品級硅油!」——這是採購中最常見的一句話。但當供應商問清用途後,卻發現:客戶要的「食品級」,可能根本不是法規意義上的「食品接觸合規」。更危險的是,若選錯標準,輕則產品被拒收,重則面臨召回風險。
事實上,「食品級硅油」並非單一概念,而是對應 三大法規體系、三類完全不同的應用場景:
FDA 21 CFR §178.3570(美國)
✅ 適用場景:食品加工機械的潤滑點(如輸送帶軸承、灌裝泵)
✅ 核心要求:基礎油和添加劑必須列入許可清單,最大殘留限量通常 ≤10 ppm
✅ 認證標誌:NSF H1 註冊(非強制,但行業通行)
⚠️ 注意:不可直接接觸食品本體,僅用於「偶然接觸」部位
EU No 10/2011(歐盟)
✅ 適用場景:與食品直接接觸的塑料製品中的添加劑(如矽膠奶嘴、烘焙墊)
✅